ヴィーガン、ベジタリアンの食事というと、ついシンプルであっさりとした味付けを想像します。
料理人として料亭経営の経験を活かし、１年の歳月をかけてインパクトある味を追求しました。
全国のベジタリアンが求めているその「旨みとコクを我慢せずに楽しめる食事」を
このべジーナピュアグリーンは実現しました。